居家種菜好輕鬆,8種不斷再生蔬菜

 

居家種菜不只不用擔心農藥問題,更可以做為家中的室內裝飾!而且還能不斷反覆再種。以下這8種蔬菜不但可以在家輕鬆栽種,也能為生活增添一些樂趣。從今天開始自己也動手來種菜吧!

1.香菜

將香菜的莖部放入水中它就會開始增長。當根部長得足夠長度,就可栽種在花盆中,切記保持充足光線,約一個月後就能長出一棵完整的香菜了。

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2.芹菜

把芹菜底部留下來,一樣將它放置到有少量水的杯子或淺盤中,提供足夠的陽光。當葉子開始在中間長出來,就可將芹菜移植入土壤中。

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3.大蒜

已經發芽的大蒜,可以把它們放在玻璃杯中加少量水種植。大蒜芽本身的味道較大蒜淡一點,添加到沙拉、義大利麵等會有不錯的效果。

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4.大蔥

市場買回來附著根部的大蔥,可以留下2至3公分長,插在一個盛有少許水的小玻璃杯子中,將杯子放在光線充足的房間,大蔥便能長起來;如果是種在土裏的蔥在可收割時,須留兩、三根在泥土裡,如此才會繼續分芽、生長。

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5紅蘿蔔

把紅蘿蔔的頭部用少量水分養著,放置在光線充足的窗台上就可長出蘿蔔苗,很適合用來加入沙拉中。

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6.九層塔

剪出7至10公分長的連莖的九層塔,放入一杯水中並將其置於陽光能直照的地方。當根長到約5公分長時,就可換到花盆中種。大多數的辛香料都具備可重複採收和好栽種的特性,如辣椒、青蔥等只要種一棵隨時都可採摘。

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7.萵苣

把頭浸在1/2英寸的水中,每天澆水讓水保持在同等高度。幾天後,根和新葉就會長出來,到時就可移植到土壤中。

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8.白菜

將白菜根端浸在水中,並放置在光線良好的地方。大約一、兩週內,就可以將它移植到土壤中,讓它長出新的菜葉。

居家種菜最重要的是享受栽培與採收的樂趣,栽種當季的蔬果不僅成長快速,也較少有病蟲害,讓栽培過程省力許多。

 

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資料來源:網路

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